tag:blogger.com,1999:blog-67733334214050407482024-02-06T19:17:52.943-08:00Alimentación saludableCree este blog, pensando en compartir los datos sobre alimentos que contra-restan enfermedades y nos ayudan a estar más sanos.Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-33807036217466799932011-02-11T12:03:00.000-08:002011-10-16T06:49:35.524-07:00Sésamo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="panel-pane pane-content-field pane-field-articulo-subtitulo " style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><div class="inner"><div class="pane-content content"><div class="field field-type-text field-field-articulo-subtitulo"><div class="field-items"><h6 class="uiStreamMessage" data-ft="{"type":"msg"}" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-weight: normal;"><span style="font-size: large;"><span class="messageBody">100 grs. de sésamo integral contienen 1500 mg. de calcio de fácil asimilación, superando a la leche entera que contiene sólo 120 de muy baja asimilación. Hay que comerlo triturado para obtener sus propiedades o no se digieren. También crudo pues al someterlo a altas T. pierde propiedades.</span></span></h6><span style="font-size: large;">El doctor americano William Ellis, afirma que después de realizar más de 25000 análisis de sangre, halló que los niveles más bajos de calcio correspondían a personas con la costumbre de tomar tres, cuatro o cinco vasos de leche al día.</span><br />
<span style="font-size: large;">Un extenso estudio epidemiológico realizado en China Popular y Taiwán sobre varios centenares de factores alimenticios y psicosociales, demuestran, entre otras cosas, el papel desmineralizante de la leche animal en el adulto. Cuando los chinos introducen la leche en sus dietas, se produce un aumento de la osteoporosis. Este hecho parece paradójico, puesto que los chinos bebedores de leche consumen cuatro veces más calcio que los chinos que no la ingieren. No deberíamos sorprendernos por estos resultados, es bien conocido que la osteoporosis es una enfermedad de los países occidentalizados, fuertes consumidores de productos lácteos, que supuestamente la previenen.</span><br />
<span style="font-size: large;">Según el equipo de Hsiu y Funk (Universidades de Taipeh y Los Ángeles), la osteoporosis aumenta de forma espectacular en aquellas personas que sin haber tomado nunca leche animal, comienzan a tomarla. Esta pérdida de calcio puede ser debida a la acidez transitoria producida por el exceso de proteínas de los lácteos.</span><br />
<span style="font-size: large;">Además, el calcio es generalmente mejor asimilado y utilizado por el cuerpo cuando es ingerido en una relación aproximada 2:1 con respecto al fósforo, y los lácteos tienen contenidos relativamente altos de fósforo en relación al calcio.</span><br />
<span style="font-size: large;">Por otra parte, hay que tener en cuenta que un exceso de calcio podría acumularse en los riñones o en el sistema cardiovascular.</span><br />
<span style="font-size: large;">Si verdaderamente nos preocupa tomar calcio en nuestra dieta, deberíamos poner más atención en los productos que alteran el metabolismo del calcio en lugar de tomar más lácteos.</span><br />
<div class="field-item odd"><span style="font-size: large;">Las semillas de sésamo o ajonjolí son apreciadas en muchos países por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades</span></div></div></div></div></div></div><div class="panels-flexible-row panels-flexible-row-11-9 clear-block" style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><div class="inside panels-flexible-row-inside panels-flexible-row-11-9-inside clear-block"><div class="panels-flexible-row-11-9-middle"><div class="panels-flexible-column panels-flexible-column-11-10 panels-flexible-column-first"><div class="inside panels-flexible-column-inside panels-flexible-column-11-10-inside panels-flexible-column-inside-first"><div class="panels-flexible-column-11-10-middle"><div class="panels-flexible-row panels-flexible-row-11-11 panels-flexible-row-first panels-flexible-row-last clear-block"><div class="inside panels-flexible-row-inside panels-flexible-row-11-11-inside panels-flexible-row-inside-first panels-flexible-row-inside-last clear-block"><div class="panels-flexible-row-11-11-middle"><div class="panels-flexible-region panels-flexible-region-11-main_middle_left panels-flexible-region-first panels-flexible-region-last"><div class="inside panels-flexible-region-inside panels-flexible-region-11-main_middle_left-inside panels-flexible-region-inside-first panels-flexible-region-inside-last"><div class="panel-pane pane-block pane-block-11 "><div class="inner"><div class="pane-content content"><div id="beacon_e5778f5f0a" style="left: 0px; position: absolute; top: 0px; visibility: hidden;"><span style="font-size: large;"><img alt="" height="0" src="http://ads.enbuenasmanos.com/www/delivery/lg.php?bannerid=10&campaignid=6&zoneid=11&loc=1&referer=http%3A%2F%2Fwww.enbuenasmanos.com%2Farticulos%2Fmuestra.asp%3Fart%3D252&cb=e5778f5f0a" style="height: 0px; width: 0px;" width="0" /></span></div><noscript>&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;a href='http://ads.enbuenasmanos.com/www/delivery/ck.php?n=ac4ed86a&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;cb=419424421' target='_blank'&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;img src='http://ads.enbuenasmanos.com/www/delivery/avw.php?zoneid=11&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;cb=2090850964&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;n=ac4ed86a&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;ct0=INSERT_CLICKURL_HERE' border='0' alt='' /&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;/a&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;gt;</noscript> </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div class="panels-flexible-column panels-flexible-column-11-12 panels-flexible-column-last"><div class="inside panels-flexible-column-inside panels-flexible-column-11-12-inside panels-flexible-column-inside-last"><div class="panels-flexible-column-11-12-middle"><div class="panels-flexible-row panels-flexible-row-11-13 panels-flexible-row-first panels-flexible-row-last clear-block"><div class="inside panels-flexible-row-inside panels-flexible-row-11-13-inside panels-flexible-row-inside-first panels-flexible-row-inside-last clear-block"><div class="panels-flexible-row-11-13-middle"><div class="panels-flexible-region panels-flexible-region-11-main_middle_right panels-flexible-region-first panels-flexible-region-last"><div class="inside panels-flexible-region-inside panels-flexible-region-11-main_middle_right-inside panels-flexible-region-inside-first panels-flexible-region-inside-last"><div class="panel-pane pane-content-field pane-field-articulo-imagen "><div class="inner"><div class="pane-content content"><div class="field field-type-filefield field-field-articulo-imagen"><div class="field-items"><div class="field-item odd"><span style="font-size: large;"><img alt="" class="imagecache imagecache-articulo_grande imagecache-default imagecache-articulo_grande_default" height="200" src="http://www.enbuenasmanos.com/sites/default/files/imagecache/articulo_grande/images/1095648.jpg" title="" width="300" /></span> </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><div class="content"><h2 style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">Propiedades de las semillas de sésamo</span></h2><ul style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><li><span style="font-size: large;">Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.</span></li>
</ul><h2 style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-weight: normal;"><span style="font-size: large;">Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 g. crudos)</span></h2><ul style="color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><li><span style="font-size: large;">598 Calorías.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">20 g. de Proteínas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">58 g. de grasas saludables (insaturadas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">670 mg. de Calcio.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">10 mg. de Hierro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 mg. de Zinc.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un complemento mineralizante.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Las semillas de sésamo también nos ofrecen vitaminas del grupo B y e mg. de vit. E.</span></li>
</ul><h2><br />
</h2></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-78002987239202884992011-02-09T17:06:00.001-08:002011-10-16T06:57:59.531-07:00Zapallo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><h1 class="titulo-articulo">Propiedades del zapallo (auyama) y calabaza</h1><table border="0" style="width: 300px;"><tbody>
<tr> <td width="130"><br />
</td> <td><br />
</td> </tr>
</tbody></table><br />
<div class="texto-articulo"><div style="float: right;"><br />
<br />
<center> <img class="foto-articulo" src="http://www.solovegetales.com/imagenes/articulo57.jpg" /> <br />
<div style="border: 1px solid green; margin-bottom: 10px; margin-left: 10px; margin-top: 10px;"><ins style="border: medium none; display: inline-table; height: 250px; margin: 0pt; padding: 0pt; position: relative; visibility: visible; width: 300px;"></ins><br />
<br />
</div></center> </div>El zapallo<br />
Su pulpa de <span class="IL_AD" id="IL_AD3">color a</span>naranjado nos indica su alto contenido en betacarotenos, sustancia muy importante que ayuda a prevenir el cáncer.<br />
<br />
El puré de zapallo es la comida habitual de los bebés y de los niños más pequeños. Es un regulador de la función <span class="IL_AD" id="IL_AD5">intestinal</span>, de los nervios y un fortalecedor del sistema óseo.<br />
Se digiere con facilidad, tanto hervido como al horno o formando parte de una comida. Esto le da la posibilidad de poder ser ingerido por quienes tienen estómago e intestino delicados pues actúa como <span class="IL_AD" id="IL_AD10">suavizante</span> y colaborador en desintoxicar al organismo de residuos tóxicos.<br />
<br />
Quién consuma un trozo de zapallo o calabaza cruda todos los días le ayudará a regularizar el buen funcionamiento de la vejiga y riñones. Es un alimento eficaz para combatir la anemia siempre que se coma crudo<br />
<br />
La pulpa del zapallo y de la calabaza es muy nutritiva aportando al organismo <span class="IL_AD" id="IL_AD6">hidratos de carbono</span> y betacarotenos. La cáscara de la calabaza una vez cocida puede comerse, al igual sus semillas, que una vez secas y <span class="IL_AD" id="IL_AD9">tostadas</span> se emplean en <span class="IL_AD" id="IL_AD4">diferentes</span> preparaciones y cuentan con un alto contenido en proteína y grasas.<br />
El agua de cocción de las <span class="IL_AD" id="IL_AD11">semillas</span> se considera apropiada para combatir parásitos intestinales. <br />
<br />
Tiene la ventaja que es bajo en calorías. Cuenta en su composición química cada 100gramos, con 28 calorías, con 1gramo de proteínas, 5.6 de hidratos de carbono, 0.1gramos de grasas, 0 colesterol y 1.4gramos de fibras.</div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-19372216504781977412011-02-09T16:08:00.000-08:002011-10-16T06:57:55.817-07:00ácido pantoténico<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span class="TT" style="font-size: large;">Definición breve</span> </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Anteriormente supuesto como vitamina B5, el ácido pantoténico, es necesario para la asimilación de carbohidratos, proteínas y grasas indispensables para la vida celular. </span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><img align="right" src="http://www.zonadiet.com/mosaicos/huevos04.jpg" />Se encuentra presente en la mayoría de los alimentos, aunque en mayor proporción en alimentos de origen animal. Por tanto los veganos, o vegetarianos totales tienen mayor posibilidad de padecer su carencia.Su ausencia genera una disminución en las defensas.</span></div><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-size: large;">E</span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-size: large;">s un nutriente hidrosoluble considerado perteneciente al complejo de las vitaminas del grupo B</span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace; font-size: large;">, Está presente en la mayoría de los alimentos que comemos. Tiene la ventaja que las bacterias intestinales también la sintetizan, por lo tanto su carencia o deficiencia es casi inexistente. El ácido pantoténico es vital para la síntesis y el mantenimiento de la coenzima A (CoA), componente esencial de numerosos procesos enzimáticos. Trabaja en conjunto con la biotina en varios procesos metabólicos del organismo. </span><div align="right" class="minimo" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.zonadiet.com/nutricion/pantotenico.htm#Inicio"><br />
</a></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=1937221650478197741" name="Funciones"><span class="TT">Funciones:</span></a></span> </div><ul style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><li><span style="font-size: large;">Forma parte de la Coenzima A. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Interviene en la síntesis de hormonas antiestrés (adrenalina) en las glándulas suprarrenales, a partir del colesterol. Junto con otras vitaminas del complejo B es utilizada para mejorar y aliviar trastornos ocasionados por el estrés. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Interviene en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Es necesaria para que nuestro organismo forme los anticuerpos manteniendo al sistema inmune en óptimo estado. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Es necesaria para la síntesis de hierro. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Interviene en la formación de insulina. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Es importante en la obtención de energía de nuestro metabolismo. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ayuda a aliviar los síntomas de la artritis. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Reduce la acidez estomacal junto a la biotina y la tiamina, por lo tanto alivia la gastritis, las úlceras estomacales y demás patologías gástricas. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mejora algunas afecciones de la piel. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Ayuda a disminuir los síntomas de la migraña.</span></li>
</ul><div align="right" class="minimo" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.zonadiet.com/nutricion/pantotenico.htm#Inicio"><br />
</a></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=1937221650478197741" name="Aporte"><span class="TT">Aporte de ácido pantoténico - Principales fuentes</span></a></span> </div><ul style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><li><span class="textoB" style="font-size: large;">Fuentes de origen animal:</span><span style="font-size: large;"> todos los alimentos del reino animal contienen esta vitamina. De todas maneras siempre están aquellos que la contienen en mayor proporción, como ser el hígado y las vísceras en general, las carnes blancas como las de ave y también los huevos. </span></li>
<li><span style="font-size: large;"><img align="right" src="http://www.zonadiet.com/mosaicos/brocolli01.jpg" /></span><span class="textoB" style="font-size: large;">Fuentes de origen vegetal:</span><span style="font-size: large;"> levaduras, brócoli, patata, tomates, hongos, los cereales integrales y legumbres. </span></li>
<li><span class="textoB" style="font-size: large;">Suplementos:</span><span style="font-size: large;"> a través de comprimidos o cápsulas en la forma de pantetina y pantotenato de calcio. </span></li>
</ul><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">En la siguiente tabla se menciona la cantidad de miligramos (mg) de vitamina B5 presentes por porción de alimento. </span></div><center style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><table><tbody>
<tr><td class="VTT"><span style="font-size: large;">Alimento</span></td><td class="VTT"><span style="font-size: large;">Cantidad</span></td><td class="VTT"><span style="font-size: large;">ácido pantoténico (mg)</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Cereales integrales, listos para comer</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 taza (30 gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">10.8</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Hígado, cocido</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">100 gr</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">6.9</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Hongos (shiitake), cocidos, sin sal</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 taza (145 gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">5.2</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Pollo. cocido</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 taza (145 gr)</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">4.7</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Pavo, cocido</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 taza (145 gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">3.5</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Papas, cocidas</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 taza (150 gr)</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">1.4</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Lentejas. Cocidas, sin sal</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 taza (198 gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">1.27</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Hongos, crudos</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 taza (70 gr)</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">1.04</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Brócoli, cocido</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 taza (150 gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">0.96</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Leche descremada</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 taza</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">0.88</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">huevo, grande, crudo</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 (60 Gr)</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">0.71</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Huevo, grande, hervido</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 (60 gr)</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">0.69</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Levadura de cerveza</span></td><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 cucharadita</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">0.5</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Tomate, maduro</span></td><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">1 taza (240 gr)</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">0.40</span></td></tr>
</tbody></table></center> <div align="right" class="minimo" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.zonadiet.com/nutricion/pantotenico.htm#Inicio"><br />
</a></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=1937221650478197741" name="Carencia"><span class="TT">Deficiencia o carencia de ácido pantoténico</span></a></span> </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Con una alimentación variada y balanceada que incorpore todos los grupos de alimentos no existe carencia o deficiencia de ácido pantoténico. Se observa en casos de malnutrición severa. </span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Históricamente, la carencia del ácido pantoténico fue protagonista del llamado síndrome de pie quemante que afectó a los prisioneros de la segunda guerra mundial en Asia. </span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">La carencia de ácido pantoténico se ha observado solamente a nivel experimental en personas que recibieron un antagonista junto una dieta sin esta vitamina. Los síntomas observados fueron: dolor de cabeza, fatiga, insomnio, alteraciones intestinales como náuseas y vómitos, síntomas neurológicos como parestesias (adormecimiento, hormigueo, pérdida de la sensibilidad) en manos y pies, hipoglucemia y una sensibilidad aumentada a la insulina. </span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">La vitamina B5 puede prevenir o usarse para el tratamiento de las siguientes situaciones: </span></div><ul style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><li><span style="font-size: large;">síndrome de pie quemante </span></li>
<li><span style="font-size: large;">insuficiencia adrenal, </span></li>
<li><span style="font-size: large;">cataratas, </span></li>
<li><span style="font-size: large;">fatiga crónica y migrañas, </span></li>
<li><span style="font-size: large;">hiperlilipidemia (altos niveles de lípidos en sangre), </span></li>
<li><span style="font-size: large;">artritis reumatoidea, </span></li>
<li><span style="font-size: large;">acidez estomacal, </span></li>
<li><span style="font-size: large;">situaciones de estrés </span></li>
</ul><div align="right" class="minimo" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.zonadiet.com/nutricion/pantotenico.htm#Inicio"><br />
</a></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=1937221650478197741" name="RequerimientoDiario"><span class="TT">Dosis diarias recomendadas de ácido pantoténico</span></a></span> </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">En la siguiente tabla se establecen la ingesta adecuada de vitamina B5 según el Departamento de Nutrición del IOM (Institute of Medicine: Instituto de Medicina) y USDA (United States Department of Agriculture: Departamento de Agricultura de Estados Unidos) tanto para infantes, niños y adultos. mg/día: miligramos por día </span></div><table style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><tbody>
<tr><td class="VTT"><span style="font-size: large;">edad</span></td><td class="VTT"><span style="font-size: large;">Hombres (mg/día)</span><br />
<span style="font-size: large;">miligramo/dia</span></td><td class="VTT"><span style="font-size: large;">Mujeres (mg/día)</span><br />
<span style="font-size: large;">miligramo/dia</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">0 a 6 meses</span></td><td class="VTCC" colspan="2"><span style="font-size: large;">1.7</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">7 a 12 meses</span></td><td class="VTOC" colspan="2"><span style="font-size: large;">1.8</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">1 a 3 años</span></td><td class="VTCC" colspan="2"><span style="font-size: large;">2</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">4 a 8 años</span></td><td class="VTOC" colspan="2"><span style="font-size: large;">3</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">9 a 13 años</span></td><td class="VTCC" colspan="2"><span style="font-size: large;">4</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">14 a 18 años</span></td><td class="VTOC" colspan="2"><span style="font-size: large;">5</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">19 a 50 años</span></td><td class="VTCC" colspan="2"><span style="font-size: large;">5</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">>50 años</span></td><td class="VTOC" colspan="2"><span style="font-size: large;">5</span></td></tr>
<tr><td class="VTCL"><span style="font-size: large;">Embarazo</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;"><br />
</span></td><td class="VTCC"><span style="font-size: large;">6</span></td></tr>
<tr><td class="VTOL"><span style="font-size: large;">Lactancia</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;"><br />
</span></td><td class="VTOC"><span style="font-size: large;">7</span></td></tr>
</tbody></table></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-60852693387828335782011-02-09T16:06:00.000-08:002011-10-16T07:03:29.899-07:00Alimentos para la piel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><tbody>
<tr><td width="68%"><table align="center"><tbody>
<tr><td height="16" valign="middle"><table align="center"><tbody>
<tr></tr>
<tr><td height="21" valign="middle"></td><td><span class="Estilo10" style="font-size: large;"><span class="Estilo10">Mantener la piel en buen estado no sólo depende de factores hereditarios o de no sufrir alteraciones cutáneas como dermatitis, psoriasis o similares.</span></span></td></tr>
</tbody></table></td></tr>
<tr><td height="16" valign="middle"><span style="font-size: large;"></span></td></tr>
<tr><td height="16" valign="middle"><span style="font-size: large;"></span></td></tr>
<tr><td height="16" valign="middle"><span style="font-size: large;"></span></td></tr>
<tr><td height="21" valign="middle"><span style="font-size: large;"></span></td></tr>
</tbody></table></td></tr>
<tr><td><table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody>
<tr><td><span style="font-size: large;"></span></td></tr>
</tbody></table></td></tr>
</tbody></table><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Gran parte de su aspecto obedece directamente a los cuidados que le dispensamos.<br />
Entre lo que conviene evitar destacan la exposición al sol sin protección, el aire acondicionado, el tabaco, la contaminación ambiental o un estilo de vida inadecuados (mala alimentación, sedentarismo, estrés emocional…). Por el contrario, una dieta y un estilo de vida equilibrados serán grandes aliados para que luzca sana. Además del agua, las vitaminas (como la A, B, C y E) no deben faltar en nuestra alimentación y lo mismo puede decirse de minerales como el selenio, el cinc o el hierro. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> Alteraciones en la piel</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">La piel se renueva constantemente: mudamos nuestra piel cada 28 días. Se calcula que una persona produce unos cien kilos de células de epidermis a lo largo de su vida. Esa permanente renovación requiere un aporte continuado de nutrientes esenciales Para mantenerla en perfecto estado de salud, a prevenir o a disminuir las arrugas en gran medida y a mantener la frescura del cutis. </span></div><div align="left" class="Estilo14" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=6085269338782833578" name="1"></a></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>* El agua:</b></span><br />
<span style="font-size: large;">Hidratar. Lo encontramos en la mayoría de verduras y frutas más de 90 gramos por cada 100 gramos del producto son agua, por lo que es interesante incluir estos alimentos en la dieta, ya que así ingerimos, casi sin percatarnos, gran parte del agua que necesitamos. No hay que olvidar que debemos tomar diariamente cerca de <b><u><i>1,3 litros de agua</i></u></b> y otros líquidos para equilibrar las pérdidas y mantener el nivel adecuado de hidratación. De este modo, la piel se mantiene perfectamente hidratada y se eliminan más fácilmente las toxinas que la perjudican.</span></div><div class="Estilo14" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
<b><span style="font-size: large;">* Alimentos grasos </span></b></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> Suministran nutrientes imprescindibles para mantener una piel bien estructurada y tersa.<br />
<i>¿Dónde se encuentran? </i></span> </div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> Ácidos grasos monoinsaturados: en el <b><i><u>aceite de oliva y el aguacate.</u></i></b></span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Ácidos grasos poliinsaturados: en aceites de semillas, frutos secos oleaginosos como <b><u><i>nueces, almendras, mani, pistachos y el pescado </i></u></b>(sobre todo el azul). </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Vitamina E: en aceites vegetales y frutos secos, en el <u><i>germen de trigo</i></u>, en el aceite de onagra o prímula, en el germen de cereales o cereales integrales y en algunos vegetales de hoja verde. La vitamina E, de acción antioxidante, neutraliza la acción dañina de los radicales libres que en verano aumentan debido a los rayos solares y que son una de las causas de las denominadas "manchas de envejecimiento".</span></div><div class="Estilo14" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=6085269338782833578" name="3"></a>Frutas y verduras </span></div><div class="Estilo16" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> ¿Qué aportan y dónde se encuentran? </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Pro-vitamina A o beta-caroteno: se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita y posee, además, acción antioxidante. Abunda en verduras de hoja verde y de coloración rojo, anaranjado o amarillento (zanahoria, calabaza…) y en ciertas frutas (albaricoques, cerezas, melón, melocotón, nectarinas…). </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Vitamina A: presente sólo en los alimentos de origen animal, como hígado, grasas lácteas (nata y mantequilla), yema de huevo y lácteos completos. Ejerce un papel esencial en la renovación de la piel y de las mucosas.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Licopeno: es un pigmento antioxidante que confiere su color característico al tomate y que también está presente en la pulpa de la manzana, el albaricoque, la sandía, la papaya y el pomelo rosado. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Vitamina C: de potente acción antioxidante y relacionada con la producción de colágeno; proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas. La mejor forma de incorporar esta vitamina es a través de frutas y verduras frescas, en ensaladas, por ejemplo. Abunda en: pimientos, kiwi, cítricos, melón, fresas, moras, frutas tropicales, col, tomate.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Vegetales y alimentos de origen animal </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><img align="right" height="104" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/vegetales3.jpg" width="100" />Contienen vitaminas, minerales y proteínas, entre otros nutrientes, necesarios para mantener la salud de la piel. <br />
Vitaminas del grupo B</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Intervienen en el buen estado de la piel y en los procesos de renovación celular. Aparecen en la mayoría de alimentos de origen vegetal: verduras, fruta fresca, frutos secos, cereales, legumbres, levadura de cerveza, y en los de origen animal: carne y vísceras, pescado y marisco, huevos y lácteos. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">¿Dónde encontrarlas?</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Ácido fólico o vitamina B9</i>: está relacionada con la renovación celular y se encuentra mayoritariamente en la verdura de hoja verde, las legumbres verdes, diversidad de frutas, los cereales de desayuno enriquecidos, el hígado y la levadura de cerveza. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Vitamina B2 o riboflavina</i>: actúa contra la seborrea. Se encuentra en la leche y sus derivados (yogur, queso...), huevos, carnes, pescados, hígado, legumbres y frutos secos (almendras, nueces...). </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Vitamina B3 </i>o niacina: participa en la síntesis de la queratina. Se encuentra en: carnes, pescados, vísceras y cereales integrales y frutas desecadas (melocotón, orejones, higos, dátiles, etc).</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Vitamina B5</i> o ácido pantoténico: desempeña un papel destacado en la salud de la piel. Está ampliamente distribuido en la naturaleza y es muy raro que surja una carencia. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Vitamina B6 o piridoxina</i>: está relacionada con el metabolismo correcto del cinc, mineral que forma parte de la epidermis. Abunda en: pescados azules, carnes, huevos, frutos secos, cereales integrales, plátano, espinacas, levadura de cerveza y germen de trigo.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=6085269338782833578" name="4"></a></span><span style="font-size: large;"><span class="Estilo15">Minerales</span></span> </div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> ¿Cuáles son los más destacables?</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Selenio: mineral con acción antioxidante, relacionado con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos el de piel o melanoma. Se encuentra en: carne, pescado, marisco, cereales, huevos, frutas y verduras.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Cinc: forma parte de nuestra epidermis y está presente en los siguientes alimentos: carnes, vísceras, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Hierro: su déficit suele ser la causa de que la piel esté pálida por la disminución de la hemoglobina (transportador de oxígeno y anhídrido carbónico en sangre) circulante. Se encuentra en: vísceras, carnes, pescados y huevos, levadura de cerveza, frutos secos y desecados, cereales de desayuno, legumbres y verduras de hoja verde. En el huevo y en los alimentos de origen vegetal se encuentra en su forma química no hemo, cuyo aprovechamiento por el organismo es más bajo, si bien los alimentos ricos en vitamina C aumentan su grado de absorción. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Azufre: un mineral indispensable en la síntesis de queratina y también ejerce una acción anti-seborreica. Abunda en: huevos, leche y derivados, cereales integrales, levadura de cerveza.</span></div><div class="Estilo14" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=6085269338782833578" name="5"></a>Proteínas </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"> Son constituyentes básicos de la piel</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>¿Dónde encontrarlas?</i><br />
Una ingesta adecuada de carnes, pescado, huevos y sus derivados y de lácteos, así como de legumbres, cereales y frutos secos, de acuerdo a los criterios de dieta equilibrada, resulta fundamental para la renovación y buen aspecto de nuestra piel. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Los mejores antiarrugas</i><br />
Las frutas y hortalizas de color amarillo y anaranjado, y las verduras de hoja verde contienen buenas dosis de los precursores de la vitamina A, es decir, de betacarotenos. Esta vitamina es indispensable para la formación de los tejidos, las mucosas y las células de la piel. También contribuyen a frenar la acción de los radicales libres y, por tanto, el envejecimiento cutáneo y de otros órganos.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Por eso, es conveniente consumir frutas como el melocotón, el albaricoque, el melón y el caqui, y verduras como la calabaza, la zanahoria, la acelga, el perejil, el berro, la col, la espinaca y la escarola. </span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Sus concentraciones de vitamina A varían desde los 1100 microgramos por cada 100 gramos de producto de zanahorias y perejil a los 583 microgramos de las acelgas, pasando por los 830 de las coles o los 816 de las espinacas. En el apartado de las frutas, los melocotones contienen 73 microgramos, el caqui 100 y los albaricoques 298.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Antioxidantes naturales</i><br />
Los cítricos, los kiwis, las frutas rojas, las fresas, los berros, la familia de las coles y el perejil son alimentos ricos en vitamina C. Además de su papel antioxidante, todos son imprescindibles para la buena cicatrización de las heridas e intervienen en la producción del colágeno, que otorga elasticidad a la piel y hace que se deteriore más despacio.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><i>Cutis luminosos con vitamina E</i><br />
Además de las frutas y verduras frescas, es aconsejable consumir frutos secos. Una ración diaria, no muy grande, es suficiente ya que aportan muchas calorías. Son ricos en vitamina E, igual que los vegetales de hoja verde y las frambuesas.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Las almendras, nueces o pistachos, junto a las verduras y frutas mencionadas, consiguen reducir la oxidación celular, el envejecimiento de la piel, a la que proporcionan elasticidad, e incluso pueden ir bien contra las manchas cutáneas. Además, las nueces y las avellanas son ricas en cobre, que actúa como antiinflamatorio, mejorando trastornos cutáneos de este tipo, además de intervenir en la síntesis de la elastina.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #999999; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;">Otra variedad recomendable para mantener una piel bella y luminosa es el plátano. Se trata de una fruta rica en zinc, un microelemento antioxidante, que mejora la renovación de las células cutáneas y que además las tonifica.</span></div><div class="Estilo10" style="background-color: #f3f3f3; color: white; font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #999999;">El brécol, por su parte, atesora buenas concentraciones de magnesio, que contribuye a expulsar los tóxicos del organismo, lo que sin duda se nota en la piel. También posee propiedades antiestrés. No debemos olvidar al tomate, una hortaliza muy consumida, que aporta un pigmento con cualidades antioxidantes: el licopeno.</span><span><span style="background-color: #f3f3f3;"></span></span></span></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-54472527041328498332011-01-30T21:24:00.000-08:002011-01-31T10:31:33.787-08:00Tomates<table align="center" border="0" style="width: 520px;"><tbody>
<tr style="font-family: Verdana,sans-serif;"><td width="89%"></td><td width="6%"><span style="font-size: small;"><br />
</span></td></tr>
<tr style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;" valign="top"><td colspan="3" height="68"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><tbody>
<tr><td></td></tr>
</tbody></table><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><tbody>
<tr><td rowspan="2" width="32%"><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 200px;"><tbody>
<tr><td></td> </tr>
</tbody></table><div align="center"><span style="font-size: small;"><img height="160" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/tomatene.jpg" width="188" /></span></div></td> <td height="129" width="68%"><table align="center" bgcolor="#91bb84" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 250px;"><tbody>
<tr> <td valign="top" width="2%"></td> </tr>
<tr><td height="10" style="background-color: white;" valign="bottom"><br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center"><tbody>
<tr> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Valor nutritivo</span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Ventajas e inconvenientes de su consumo</span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="21" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Criterios de calidad en la compra, manipulación e higiene</span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Tomates nutritivos y saludables...</span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Una amplia variedad </span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Los nutrientes del tomate </span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Vitaminas y minerales</span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Una hortaliza muy saludable </span></div></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td height="17" valign="middle"><div align="left"><span style="font-size: small;">Consejos prácticos que conviene recordar </span></div></td> </tr>
</tbody></table><table align="center" style="width: 100px;"><tbody>
<tr> <td></td> </tr>
</tbody></table></td> </tr>
<tr style="color: white;"> <td><div align="left"><table align="center"><tbody>
<tr> <td><span style="font-size: small;">Durante los meses de verano, el tomate es una de las fuentes principales de vitamina C en la dieta. </span></td> </tr>
</tbody></table></div></td> </tr>
</tbody></table><div align="left" style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nombre científico: Lycopersicon lycopersicum. <br />
Familia: Se trata de un fruto de la familia de las Solanáceas. Este término comprende unas 2300 especies de plantas americanas productoras de alcaloides. Son pocas las Solanáceas comestibles, entre ellas el tomate, el pimiento, la berenjena y la patata, de gran relevancia en la alimentación humana.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Producción, temporada de cultivo y recolección: Su valor nutritivo y el perfume son mayores cuando el tomate madura al sol en pleno campo, es decir, de Agosto a Octubre, aunque tenemos la posibilidad de consumir tomate todo el año cultivado en invernaderos.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Etiquetado: Pueden adquirirse envasados o a granel. En las cajas o etiquetas debe figurar:</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">denominación del producto y variedad (ej. tomate Elegy...) <br />
origen (lugar de cultivo) <br />
categoría: extra (color rojo); 1ª (verde); 2ª (amarillo) y 3ª (blanco). La categoría viene determinada, entre otros aspectos por el tamaño, la uniformidad de las piezas, el porcentaje de imperfecciones, la rugosidad, los cambios en el color... </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Valor nutritivo:<a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="1"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <img align="right" height="122" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/images/tomates.jpg" width="131" />Es un alimento poco energético, dos tomates medianos tan sólo aportan 22 calorías. Aproximadamente el 95% de su peso es agua, cerca de un 4% son hidratos de carbono. Se le considera una fruta-hortaliza ya que contiene mayor cantidad de azúcares simples que otras verduras, lo que le confiere un ligero sabor dulce. También es fuente importante de ciertas sales minerales (potasio y magnesio, principalmente). De su contenido en vitaminas destacan la B1, B2, B5, vitamina C y carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo característico al tomate). Estas dos últimas sustancias tienen carácter antioxidante con función protectora de nuestro organismo. Durante los meses de verano, el tomate es una de las fuentes principales de vitamina C.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Ventajas e inconvenientes de su consumo:<a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="2"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Durante muchos años se ha estado prohibiendo el tomate a las personas que padecen cálculos renales debido a su contenido en ácido oxálico. Esta sustancia junto con el calcio forma sales insolubles (oxalato cálcico), las cuales precipitan en forma de cálculos o piedras. Sin embargo, su contenido en ácido oxálico es moderado (5,3 mg/100 g), similar al de muchos otros alimentos e inferior al de la lechuga (17 mg/100 g), el té (83 mg/100 g) o las espinacas (779 mg/100 g). Por tanto, se puede considerar al tomate como alimento depurativo. Además, es eficaz para tratar el estreñimiento dentro de una dieta rica en fibra. En caso de estómago delicado, debido a su acidez, su consumo puede estar contraindicado, aunque dependerá de la tolerancia de cada persona. A algunas personas no les sienta bien y esto se suele manifestar con úlceras en la boca recurrentes y eccema. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="3"></a>Criterios de calidad en la compra, manipulación e higiene: </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><img align="right" height="145" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales/ziplock.jpg" width="203" />Elegiremos los tomates frescos, con la piel lisa y suave al tacto, sin reblandecimientos ni manchas en la piel ya que esto último nos indica que el producto está deteriorado. Conviene comprarlo semimaduro porque sigue respirando (madurando) durante el almacenamiento. Si se va a consumir crudo conviene lavarlo con abundante agua y unas gotas de lejía, para eliminar cualquier germen. No necesitan condiciones especiales de conservación, aunque pueden refrigerarse. Entero, se puede guardar -preferentemente en la nevera- de 6 a 8 días y en zumo natural o triturado, se conserva un máximo de dos días. Su piel y su acidez, permiten que no haya pérdidas significativas de vitaminas. El tomate crudo no resulta apto para la congelación ya que se reblandece, aunque si se pueden utilizar para cocidos, guisados y salsas. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">El tomate es uno de los alimentos o ingredientes más populares en Europa, debido en parte a su versatilidad y su facilidad para combinarse bien con queso, huevos, carne y una amplia variedad de alimentos y de hierbas aromáticas.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="4"></a>Tomates nutritivos y saludables...</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Además del sabor, hay buenas razones para consumir tomate. Contiene vitaminas A (concretamente beta-caroteno o provitamina A), C y E (hay que consumirlo fresco para obtener esta última) y licopeno (colorante natural) de acción antioxidante, así como sales minerales.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">¿Qué es el licopeno?</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Los tomates constituyen una de las fuentes alimentarias más importantes de un pigmento rojo denominado licopeno, un carotenoide que les aporta su color rojo característico. <br />
Contribuye a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer...<br />
Numerosos estudios científicos han puesto de manifiesto que el licopeno tiene propiedades antioxidantes y que, consumido habitualmente en la dieta (10 o más tomas semanales de alimentos ricos en licopeno: sandía, salsa de tomate, uva rosada, pomelo rosado...), contribuye a reducir el riesgo de ciertos tipos de cancer, en especial el de próstata (un elevado nivel de licopeno en el plasma sanguíneo se asocia con una menor incidencia de cáncer de próstata), pero también en el de páncreas, pulmón y colon. Se ha de tener en cuenta que el plasma sanguíneo absorbe mejor el licopeno cuando éste procede de productos elaborados a altas temperaturas que cuando se ingiere una cantidad equivalente de tomates frescos. Del mismo modo, la biodisponibilidad o aprovechamiento por parte de nuestro organismo del licopeno procedente del zumo de tomate procesado con calor es mayor que la del zumo de tomate crudo. Por otro lado, aunque la salsa de tomate, también sometida a calor, es una de las fuentes mejores de licopeno, resulta más efectiva cuando se consume con un poco de grasa (aceite de oliva o de semillas). <br />
Potencia nuestro sistema inmunológico...<br />
En las últimas décadas, se han acumulado pruebas que avalan la existencia de una serie de acciones biológicas de los carotenoides, entre las que se incluyen, además de la actividad antioxidante, efectos beneficiosos sobre el sistema inmunológico, el control del crecimiento y la diferenciación celular y la estimulación de la comunicación intercelular. De esta forma, dichas sustancias se alzan como un importante apoyo para aliviar enfermedades carenciales y situaciones patológicas.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Una amplia variedad <a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="5"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <img align="right" height="135" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales2/kumato.jpg" width="213" />El tomate es un fruto en baya de la planta del tomate (Lycopersicum esculentum) de la familia de las solanáceas, a la que también pertenecen la patata, el pimiento y la berenjena. <br />
El tomate madura en verano, aunque gracias a los cultivos de invernadero podemos gozar de él durante todo el año.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Entre las variedades más populares, destacan las siguientes:</span></div><ul style="font-family: Verdana,sans-serif;"><li><span style="font-size: small;"> Tomate en rama, de pequeño tamaño y piel fina, apreciado sabor y textura, además se conserva muy bien. </span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate de pera, adecuado para elaborar conservas, debido a su sabor y aroma.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate canario, muy rojo y redondo, de sabor dulce. Se suele utilizar para untar el pan de tostadas.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate cherry, que tiene un sabor afrutado y se utiliza más bien como elemento decorativo de platos y en ensaladas.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate verde, de color poco intenso, esconde una pulpa dura y es muy apreciado para ensaladas.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate de Monserrat, de aspecto lobuloso y achatado, es muy aromático y sabroso e ideal para ensaladas.</span></li>
<li><span style="font-size: small;"> Tomate raf, muy parecido a los de Monserrat, pero con más pulpa, también ideal para ensaladas. </span></li>
</ul><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Los nutrientes del tomate <a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="6"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Hidratos, proteínas y grasas </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> El tomate fresco es muy rico en agua (casi un 94% de su peso) y apenas contiene hidratos de carbono (3,50%), proteínas (1%), grasas (0,11%) y fibra (1,40%) con lo cual apenas aporta calorías (18 kcal/100 g). Sin embargo, destaca su riqueza vitamínica y mineral. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vitaminas y minerales <a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="7"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> En cuanto a las vitaminas, la más abundante es la vitamina C (26,6 mg).<br />
Un tomate de 100 g cubre el 45% de las necesidades diarias de esta vitamina para un adulto sano. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Además resulta muy interesante el hecho de que el tomate sea un vegetal que puede consumirse en crudo o en zumo, porque de esta manera su contenido en vitamina C se mantiene prácticamente intacto y se aprovecha mejor. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">En el caso del zumo, es conveniente consumirlo inmediatamente después de haberlo obtenido para evitar las pérdidas de esta vitamina. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">También aporta vitaminas de los grupos B y E, una aceptable cantidad de ácido fólico y una pequeña cantidad de betacarotenos, precursores de la vitamina A.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Entre los minerales, destaca su contenido en potasio (250 mg), hierro (0,70 mg), magnesio (8,30 mg) y fósforo (27 mg).</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Una hortaliza muy saludable <a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="8"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> <img align="right" height="165" src="http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/imagenesplanillas/originales2/tomate.jpg" width="150" />El llamativo aspecto rojo del tomate es debido a la presencia de licopeno, un pigmento carotenoide, sin capacidad para convertirse en vitamina A en el organismo, pero que muestra interesantes propiedades antioxidantes y puede que anticancerígenas.<br />
El licopeno se encuentra en el tomate fresco y en todos los productos que se elaboran con él, desde el concentrado de tomate hasta el zumo pasando por el triturado natural o el ketchup.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">La cocción o fritura potencian la presencia de este pigmento hasta el punto que mientras el tomate fresco puede contener unos 2 mg por cada 100 g y el tomate frito o la salsa de tomate contienen 25 y 6 mg, respectivamente.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">El tomate contiene una serie de componentes no nutritivos, además de los licopenos, que son la quercetina y las sales orgánicas ácidas responsables en gran medida de sus propiedades saludables.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Recientes estudios relacionan la presencia de licopeno con un posible efecto en la prevención de los cánceres de próstata y vejiga. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Además, la acción conjunta del licopeno con la quercetina se ha mostrado muy eficaz frente a otros tipos de cánceres.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Asimismo la presencia de sustancias nutricionales de conocida acción antioxidante como la vitamina E, la provitamina A y la vitamina C, pueden actuar de forma conjunta con el licopeno y la quercetina potenciando su acción antioxidante y anticancerígena, mostrándose como un verdadero complejo anticancerígeno.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Este hecho convierte a esta hortaliza en un alimento saludable y una eficaz arma para combatir y prevenir la aparición de diversos tipos de cáncer.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Estudios científicos han demostrado que el jugo amarillo que rodea sus semillas posee propiedades anticoagulantes que pueden reducir el riesgo de aterosclerosis. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Debido a su bajo contenido en sodio y su escaso contenido en grasas, se aconseja su uso en personas con enfermedades cardiovasculares o personas hipertensas. </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Resulta también el alimento ideal para dietas hipocalóricas y su alto contenido en ácido fólico lo hace muy indicado en la dieta de mujeres embarazadas.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">También la presencia de sales orgánicas ácidas como citratos y malatos parecen justificar el que el tomate sean tan digestivo, aunque también hay que tener en cuenta que posee oxalatos en pequeñas cantidades lo cual desaconseja su consumo en personas con tendencia a formar cálculos renales o con problemas de acidez gástrica.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Igualmente es laxante, sobre todo si se consume con piel, aunque las semillas y la piel pueden irritar estómagos delicados.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Consejos prácticos que conviene recordar <a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=6773333421405040748&postID=5447252704132849833" name="9"></a></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> Sus apreciadas cualidades sensoriales y nutricionales hacen del tomate uno de los alimentos más consumidos de nuestra gastronomía siendo múltiples sus utilidades culinarias. <br />
Especialmente destaca su consumo en crudo, que permite aprovechar todo su contenido en nutrientes, pero igualmente se emplea en sofrito, hervido, en salsas o zumos de tomate.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1. A la hora de comprarlos, se deben rechazar aquellos tomates que muestran una piel alterada y una coloración extraña o están demasiado blandos.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2. Deben conservarse en lugar fresco y protegido de la luz, evitando guardarlos durante un tiempo excesivo.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">3. Se aconseja lavar bien la piel del tomate antes de su consumo.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4. No se debe preparar el tomate crudo o en zumo con mucha antelación, ya que puede perder rápidamente sus propiedades nutricionales, sobre todo la vitamina C.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">5. Para su consumo en crudo, como puede ser en ensaladas, se evitará quitar la piel puesto que ésta es rica en vitaminas, minerales y fibra.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">6. Los tomates rojos, maduros, son excelentes para preparar salsas y sopas.</span></div><span style="font-size: small;">7. Para eliminar la piel de los tomates sin problemas se deben sumergir en agua hirviendo durante un minuto. Después se pasan por agua fría y se retira la piel cuidadosamente con ayuda de un cuchillo.</span></td></tr>
</tbody></table>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-50391040504865233212011-01-30T19:37:00.001-08:002011-01-31T10:29:33.130-08:00Vitamina B<div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-size: small;">Produce energía, nutre las células cerebrales, ayuda a crecer y la visión, cuida las arterias, evita anemias y fortalece corazón, mantiene en buen estado el cerebro, ayuda a no enfermarse. La Encontramos en hígados de ternera, pollo, cerdo, huevos, arroz, trigo, avena, lentejas, porotos, Nueces, leche, setas, levadura de cerveza, germen de trigo y los cereales de grano.</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><span style="color: white;">EL CAFÉ Y EL TÉ, NO DEJAN QUE EL CUERPO ABSORVA ESTA VITAMINA</span>.</i></span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-18081191958402304632011-01-30T19:36:00.001-08:002011-01-31T10:29:04.047-08:00Vitamina D<div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Es anti oxidante y retrasa el envejecimiento, fija el calcio en los huesos y ayuda a absorber el fosforo, Forma los dientes y </span><span style="font-size: small;"><br />
</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">huesos, ayuda a la correcta coagulación, La encontramos en la leche y lácteos (Queso, yogurt, etc.) La encontramos </span><span style="font-size: small;"><br />
</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">principalmente en el <i>Salmon </i>y pescados grasos como atún, </span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: white;"><span lang="ES-TRAD">Quesos, margarina, champiñones, leche, hígado, huevos, aceite de hígado de bacalao y sobre todo en La<i> Luz.</i></span></span></span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-51945214182649737532011-01-30T19:35:00.000-08:002011-01-31T10:21:35.335-08:00El arroz y sus propiedades<h3 class="post-title entry-title" style="font-family: Verdana,sans-serif; font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><br />
</span> </h3><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6at0MJvee6acw6cBfkJrzhoPyycDTPxynWxpekDVXTafhxAJRThclcXJff6AhMxSWV2PGZBERceE3Jt9IYTEMRwS92DSe9B6Tz5kAHoljhPswJMo53EvzeL3DCH-OdaAGQNYuDcOdeIc/s1600/Arroz-2-300x216.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6at0MJvee6acw6cBfkJrzhoPyycDTPxynWxpekDVXTafhxAJRThclcXJff6AhMxSWV2PGZBERceE3Jt9IYTEMRwS92DSe9B6Tz5kAHoljhPswJMo53EvzeL3DCH-OdaAGQNYuDcOdeIc/s200/Arroz-2-300x216.jpg" width="200" /></a></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">El mejor cereal para los enfermos del estómago por lo poco rico que es en proteínas.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• El mejor cereal para los enfermos de los riñones, porque no deja residuos ácidos en la sangre y el organismo puede nutrirse bien, sin que por ellos sufran estos emuntorios.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• El arroz es el mejor cereal pare los enfermos de los nervios, porque no excita el organismo, y su digestión es muy fácil.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• Es el mejor cereal para los enfermos artríticos: corazón, aorta, varices, reumatismo, etc., porque no deja residuos en la sangre , toda vez que es muy poco rico en sustancias proteicas, de las que el organismo no necesita tanta cantidad como ahora ingiere.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• Es un gran alimento aunque algo desacreditado, pues se dice que el arroz alimenta poco, y se ha dado como prueba la carencia desnutricional del pueblo chino y japonés que usaban tanto el arroz, pero sin hacer mención, a la miseria que imperaba en aquellos pueblos, que es tan grande, que solo el arroz y el pescado pueden comer millones de asiáticos que viven en la más vergonzosa ignorancia.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• El arroz cura la diarrea, disentería, etc., usando metódicamente horchata de arroz que se confecciona de la siguiente manera: se pone a cocinar arroz en agua, y cuando da el primer hervor se retire del fuego, se filtra el agua que queda lechosa y se tome fría, con o sin azúcar.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">• Cataplasmas de arroz bien cocinados, puestas calientes y adicionándoles miel, son emolientes y especiales para madurar abscesos.</span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-27338908191519476792011-01-30T18:56:00.001-08:002011-01-31T10:25:58.249-08:00Capsicina<span style="font-size: small; line-height: 115%;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana,sans-serif;"> <span style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas. Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena...</span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_i5YzFIpcwcjXWqLUQNHl9jHDPF4PMXPVLRzdSd9wqNQbYMgyNH36swwbq0ZicVXQpYW6XdbeMU0PN_OvqsmFH_n-TSCrbBioWT74afV49JxR9dxNBj9Trbm9Olir2qZWywN68A-2gb4/s1600/ajies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_i5YzFIpcwcjXWqLUQNHl9jHDPF4PMXPVLRzdSd9wqNQbYMgyNH36swwbq0ZicVXQpYW6XdbeMU0PN_OvqsmFH_n-TSCrbBioWT74afV49JxR9dxNBj9Trbm9Olir2qZWywN68A-2gb4/s320/ajies.jpg" width="320" /></a></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-42449152859609517972011-01-30T18:55:00.000-08:002011-01-31T10:21:52.221-08:00Antocianos<div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Están presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Por lo tanto, además de las características colorantes, los antocianos poseen potente propiedad antioxidante. </span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;"><span class="Apple-style-span">Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas Uva, Arandanos, Cerezas, Kiwis, ciruelas...</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-RIxdCYFrd1u4_7BvS8-X7Au3v66GcUYMO8Xjtd6SxNbjxpT4GKdMM38bXjcN0IsOo3M5k_gnCGbJ1qxZeDXR4iNOakFnNev0Utig5GOS-ihUufd_4PsBvBrh9rErU2WSc9wRv9tMRRJm/s1600/bayas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-RIxdCYFrd1u4_7BvS8-X7Au3v66GcUYMO8Xjtd6SxNbjxpT4GKdMM38bXjcN0IsOo3M5k_gnCGbJ1qxZeDXR4iNOakFnNev0Utig5GOS-ihUufd_4PsBvBrh9rErU2WSc9wRv9tMRRJm/s320/bayas.jpg" width="320" /></a></span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-35801887053787033822011-01-30T18:46:00.000-08:002011-01-31T10:33:08.273-08:00Ácido elágico<h1 class="firstHeading" id="firstHeading"></h1><div id="siteSub"></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">El <b>ácido elágico</b> es un polifenol, que protege a muchas plantas contra la luz ultravioleta, virus, bacterias y parásitos. El ácido elágico está presente en las plantas como elagitanino, lo que se activa bajo estrés a ácido elágico. </span></div><h2 style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span class="editsection"></span><span class="mw-headline" id="Presencia">Presencia</span></span></h2><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Según estudios en Japón, Alemania y Estados Unidos de Norteamérica, los elagitaninos de plantas cuando son comidos por mamíferos y humanos activan sus propiedades protectoras en el cuerpo, combatiendo inflamaciones crónicas (reuma, artritis), colesterol, radicales libres de oxígeno (peróxidos, superóxidos) y ciertos tipos de cáncer. Se puede presentar en algunos vinos blancos que poseen virutas de madera de roblefallos del vino y denominada <i>turbidez fenólica</i>). antes de su embotellado (es considerado uno de los posibles </span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Las fuentes de elagitaninos/ácido elágico son varias nueces y frutas como frutillas, en especial las frambuesas.</span><span style="font-size: small;"> Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Baya. </span></div><div class="separator" style="clear: both; color: white; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_jzMjf6ppphs/TUYiVGyvtnI/AAAAAAAAAEA/Uz0V1B_Ntk8/s1600/frambuesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="209" src="http://1.bp.blogspot.com/_jzMjf6ppphs/TUYiVGyvtnI/AAAAAAAAAEA/Uz0V1B_Ntk8/s320/frambuesa.jpg" width="320" /></a></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-74858973276761707252011-01-30T18:40:00.000-08:002011-01-31T10:22:32.030-08:00Ajo Alicina<h2 style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="mw-headline" id="Origen" style="font-size: small;">Origen</span></h2><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">A diferencia de la creencia popular, la alicina no se encuentra naturalmente en el ajo, sino que cuando ocurre fractura del bulbo, se corta o machaca, se libera la aliína, compuesto que al ponerse en contacto con la enzima alinasa da formación a la sustancia.La aliína se encuentra en cantidades que oscilan entre el 0.22- 0.24% del peso del ajo y es un aminoácido que no forma parte estructural de ninguna proteína y no es esencial bioquímicamente para la nutrición humana.</span></div><h2 style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="mw-headline" id="Efectos_farmacol.C3.B3gicos" style="font-size: small;">Efectos farmacológicos</span></h2><ul style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><li><span style="font-size: small;">Los efectos antibióticos se atribuyen a la alicina. Se ha demostrado actividad <i>in vitro</i> contra <i>Candida albicans</i>, algunas especies de <i>Trichomonas</i>, <i>Staphylococcus aureus</i>, <i>Escherichia coli</i>, <i>Salmonella typhi</i>, <i>S. paratyphi, Shigella dysenterica</i> y <i>Vibrio cholerae</i>.</span></li>
</ul><ul style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><li><span style="font-size: small;">Se ha demostrado que la alicina es un agente hipoglucémico tanto en exámenes animales como humanos.Se ha sugerido que los compuestos hipoglucemientes del ajo poseen un efecto tolerante a la insulina, debido a los grupos tioles, compitiendo por la insulina con los compuestos inactivos.</span></li>
<li><span style="font-size: small;">La alicina ha demostrado un efecto hipolipemiante (disminuye lipidos y aumentados es mayor el riesgo de accidente cardiovascular) . Esta acción fue el motivo de la investigación de la actividad antitrombótica del ajo.</span></li>
<li><span style="font-size: small;">Tiene propiedades antioxidantes y eliminador de radicales libres.</span></li>
</ul><h2 style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="mw-headline" id="Advertencias_y_precauciones" style="font-size: small;">Advertencias y precauciones</span></h2><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">En virtud de ser un compuesto muy poco estable, la alicina pierde sus propiedades rápidamente por lo que debe consumirse el ajo fresco mezclado con miel, por ejemplo, o cocido. Si el ajo se calienta por encima de los 60 °C se pierden sus propiedades. Tiene fuerte poder oxidativo que pudiera causar daño en las células intestinales.</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small; line-height: 115%;"><span class="Apple-style-span">Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el ajo. </span></span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCduN4lfjpxLRbC4e1JyqxjeVD0bikBj00wm90BkeQ1QwLCV6IREHU0Acb2tE8JWcp3CDhuTunTy9tSAUTFJltUfjU9JpL_4aR6V2jmy2FBbD2TH8O83cGUWu2hl0Zyi07O4tdAGeABp95/s1600/ajos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCduN4lfjpxLRbC4e1JyqxjeVD0bikBj00wm90BkeQ1QwLCV6IREHU0Acb2tE8JWcp3CDhuTunTy9tSAUTFJltUfjU9JpL_4aR6V2jmy2FBbD2TH8O83cGUWu2hl0Zyi07O4tdAGeABp95/s320/ajos.jpg" width="320" /></a></span></div><sup class="reference" id="cite_ref-3"><span class="corchete-llamada"></span></sup>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-72946429435908286442011-01-30T11:58:00.000-08:002011-01-31T10:22:17.199-08:00Antioxidantes<div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Antioxidantes (alimentos que sanan) <o:p style="font-family: Verdana,sans-serif;"></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">¿Qué son los antioxidantes? son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">¿Qué son los radicales libres? Son moléculas "desequilibras", con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos. Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Los antioxidantes y los radicales libres. Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres. La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con la propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Antioxidantes y cáncer. Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer. Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba. Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general.</span></div><div class="MsoNormal" style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: white; font-size: small;">En este blo detallaré cada elemento que componen frutas y verduras con propiedades maravillosas!</span></div><div class="MsoNormal" style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"></div><div class="separator" style="clear: both; color: black; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0F1NDBV-VJjPGnx5oQdxzrJqTcum88kR5C8aIcBbOL1sxY7VTXz0FPtvSU101pBrO1AQt3TVsSSqVEr0BH-QVv5_WvuI_BcztbmGS0JunGxiZc2k43xgj8yr-HtAx27M1klFf6nlGi_if/s1600/ajies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></span></div><div style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; color: black; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_jzMjf6ppphs/TUXCxhX6YxI/AAAAAAAAAD4/5jk24DncqFk/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-64643759451645580782011-01-30T11:55:00.000-08:002011-01-31T10:25:38.241-08:00Hierro y vit. A<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;">HIERRO <o:p></o:p></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> <div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Es necesario para el crecimiento físico y mental, debe consumirse con alimentos ricos en vitamina c, para que el cuerpo lo absorba. Lo encontramos en pollo, pescados, mariscos, cereales, pavo,</span><span style="font-size: small;">nueces, pasas, legumbres, yema de huevo, hígado de cordero o pates de hígados, semillas de sésamo.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Vitamina A </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Es necesaria para el desarrollo de la vista, piel y dientes sanos (previene el cáncer, sobre todo de pulmón, pecho, boca, piel y estomago) resistir infecciones (sobre todo respiratorias) protege de la sordera, es antibacteriana y ayuda a tener un corazón sano. También cura ulceras. Lo encontramos en hígado de cordero (50 mil mg) aceite de hígado de bacalao (85 mil mg) en menor cantidad lo contienen los huevos, queso, mantequilla, zanahoria, acelgas, espinacas, espárragos, diente de león, pimientos, sandia, melones, coles de Bruselas, plátanos, manzanas, ciruelas, naranjas, frambuesas, grosellas, mangos, judías.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">La vitamina A desaparece con la fritura, resiste bien la cocción con agua.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">La vitamina E y C la protegen de la oxidación a la A.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">La vitamina B, ayuda a preservarla almacenada.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Cuando hay una falta de vitamina A, la vit. F, el Calcio y el Fósforo la Reemplazan.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">En dosis altas es peligrosa, por lo que hay que consumir</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Moderadamente alimentos con concentraciones altas. El beta caroteno es más recomendable.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div></span>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-44660127330133681572011-01-30T11:43:00.000-08:002011-01-31T10:32:50.902-08:00Ácido fólico<h2></h2><h2></h2><h2><span class="mw-headline" id="Folato_en_los_alimentos" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">Folato en los alimentos</span></span></h2><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">Las legumbres (garbanzos, lentejas, etc.) y los vegetales de hoja verde como la espinaca, escarola, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos, semillas de girasol son fuentes ricas en ácido fólico.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">El Folato es necesario para la producción y mantenimiento de nuevas células.Esto es especialmente importante durante periodos de división y crecimiento celular rápido como en la infancia y embarazo.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">El ácido fólico parece reducir el riesgo de infarto. Las revisiones indican que solo en algunos individuos el riesgo de infarto parece reducirse, pero no se ha establecido una recomendación definida con respecto a la suplementación más allá del diario recomendado actual, para prevenir un infarto.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;">La asociación entre el folato y el cáncer parece ser compleja. Se ha sugerido que el folato puede ayudar a prevenir el cáncer, por su participación en la síntesis, reparación y funcionamiento del ADN, nuestro mapa genético, y una deficiencia de folato puede resultar en daño al ADN que puede conducir al cáncer.Inversamente, se ha sugerido que el exceso de folato puede promover la iniciación del tumor.Aunque dietas altas en folato están asociadas con disminución del cáncer colo-rectal, la asociación es más fuerte para el folato contenido en los alimentos que el proveniente de los suplementos.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSV_ZlM4FCLKcgQJooKcax7NPwNbxrg6drOZAUa1cbxfCGvteGaAfQ5bQDfHoIxu9xKheshT3ZHMVJu5ineTwOrXGxi-Ki8l6oQ7VEj4mQ1x6MOGLD6U2h2OP588MAKxyWjA4p8SWi4gP/s1600/spinacia-oleracea-espinaca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiSV_ZlM4FCLKcgQJooKcax7NPwNbxrg6drOZAUa1cbxfCGvteGaAfQ5bQDfHoIxu9xKheshT3ZHMVJu5ineTwOrXGxi-Ki8l6oQ7VEj4mQ1x6MOGLD6U2h2OP588MAKxyWjA4p8SWi4gP/s1600/spinacia-oleracea-espinaca.jpg" /></a></span></div><div style="font-size: medium; font-weight: normal;"><br />
</div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-1585200754804594552011-01-30T06:40:00.000-08:002011-01-31T10:25:18.087-08:00Licopeno<h3 class="post-title entry-title" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18px; margin: 20px 0px 0px; position: relative;"><span style="font-size: small;">El licopeno posee propiedades antioxidantes, y actúa protegiendo a las células humanas del estrés oxidativo, producido por la acción de losradicales libres, que son uno de los principales responsables de las enfermedades cardiovasculares, del cáncer y del envejecimiento. Además, actúa modulando las moléculas responsables de la regulación del ciclo celular y produciendo una regresión de ciertas lesiones cancerosas. No se conoce exactamente las bases biológicas ni fisicoquímicas de estas propiedades, pero parecen directamente relacionadas con el elevado poder antioxidante del licopeno, mucho más que otros antioxidantes como la vitamina E o el β-caroteno. Un gran número de procesos cancerígenos y degenerativos están asociados a daños oxidativos sobre el genoma y los mecanismos genéticos de control de la proliferación y diferenciación celular. El licopeno actuaría como un potente neutralizador de radicales libres (óxido y peróxido) atenuando los daños oxidativos sobre los tejidos. Lo encontramos en gran cantidad en los tomates y en menor en sandias, cerezas y otros.</span></h3><div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZr9Ccf9TZa2lfwyomBJz_mOdUePM2M0wtmQXhkwvLNpmeavgpxtqZn9h8XffhyExXDcPR8JjvSalAcZIy9D3snl5ema_rnLVKBupiDX5CxxIAg8boxFKyv3hGMDmrNtfjWl0TlwSoPriz/s1600/sandia.gif" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZr9Ccf9TZa2lfwyomBJz_mOdUePM2M0wtmQXhkwvLNpmeavgpxtqZn9h8XffhyExXDcPR8JjvSalAcZIy9D3snl5ema_rnLVKBupiDX5CxxIAg8boxFKyv3hGMDmrNtfjWl0TlwSoPriz/s1600/sandia.gif" style="border-style: none; position: relative;" /></a></span></div><div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="margin: 0cm;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div style="margin: 0cm;"><span style="color: black; font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDsYtcX0pRIYw57RckPekzml7OKJnUSY2XQv-3-rGECH4Hx1RT_qMTTdK3MUX9WNHm1xVkVP9iZtcwcYgt6AGqwnSBbdCRXL4D5CfYh8xY8t7bxE57VaDOkfhFD9WqB9GQa_lFgT-g8cF/s1600/dieta-de-la-sandia.jpg" imageanchor="1" style="color: white; text-decoration: none;"><span style="background-color: #6aa84f; color: black;"><br />
</span></a><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_EHPrK2fsKZkRoauHCQaAvmE0ay8rZQWTRze89RPsHaqX17nEYhQgJSwCH1dePX1huAQqtuH4e7VR_xFVqa8tZOtWdAEB7rMOxVbR_EM9YhUgdDR-Elba4XTD5Dy94nMLDxn-Lo4oD2e/s1600/be22c_tomate_2.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_EHPrK2fsKZkRoauHCQaAvmE0ay8rZQWTRze89RPsHaqX17nEYhQgJSwCH1dePX1huAQqtuH4e7VR_xFVqa8tZOtWdAEB7rMOxVbR_EM9YhUgdDR-Elba4XTD5Dy94nMLDxn-Lo4oD2e/s320/be22c_tomate_2.jpg" style="border-style: none; position: relative;" width="320" /></a></span></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-10141910566383805472011-01-30T06:39:00.001-08:002011-01-31T10:28:50.601-08:00Vitamina E<h3 class="post-title entry-title" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 18px; margin: 20px 0px 0px; position: relative;"><span style="font-size: small;"><br />
</span> </h3><div class="post-header" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1em;"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Cousine; font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="color: white; font-size: small;">La vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco. La contiene: palta, nueces, maíz, aceites vegetales, germen de trigo cereales...</span></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;">Son los mejores alimentos naturales antioxidantes con enzimas potentes para nuestra salud.</span><br />
<span style="color: white; font-size: small;"><span class="Apple-style-span"></span></span><br />
<span style="color: white; font-size: small;">Llamada también tocoferol, esta vitamina liposoluble esencial para el organismo es un antioxidante que ayuda a proteger los ácidos grasos. Así cuida al organismo de la formación de moléculas tóxicas resultantes del metabolismo normal como de las ingresadas por vías respiratorias o bucales. Evita la destrucción anormal de glóbulos rojos, evita trastornos oculares, anemias y ataques cardíacos.</span><br />
<span style="color: white; font-size: small;"><img align="right" border="0" height="90" src="http://www.zonadiet.com/mosaicos/pan01.jpg" width="90" /><b><i>Se encuentra principalmente en la yema de huevo, aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco). Vegetales de hojas verdes y cereales y panes integrales.</i></b></span><br />
<span style="color: white; font-size: small;">No son habituales los excesos ni defectos de esta vitamina en el organismo si su consumo tiende a ser proporcional al de grasos poliinsaturados. Dado que su presencia elimina sustancias tóxicas, ayuda a remover las ingresadas al organismo por los fumadores.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhkeG5-1g8pWr77_6KTY60K7KvuvJNT91lKHGCqQs1pB-fsjj8WwVFU7mnhj8ctsNfTBYmd8FLKdH-61N0QFM_jJLeJGbGbFRzlkUdhNcaG6hQ1h7MHlNbbtx7Reg0nwrbY2BkFq7mxfia/s1600/aceites_vegetales.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhkeG5-1g8pWr77_6KTY60K7KvuvJNT91lKHGCqQs1pB-fsjj8WwVFU7mnhj8ctsNfTBYmd8FLKdH-61N0QFM_jJLeJGbGbFRzlkUdhNcaG6hQ1h7MHlNbbtx7Reg0nwrbY2BkFq7mxfia/s1600/aceites_vegetales.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></span></a></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-32334688703863890782011-01-30T06:38:00.001-08:002011-01-31T10:32:28.906-08:00Q-10 Antioxidante<h3 class="post-title entry-title" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: 18px; margin: 0px; position: relative;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><span lang="ES-TRAD"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Q</span><span class="Apple-style-span">-10 antioxidante, penetra en las fabricas de energía de las células (mitocondrias), es vital para el corazón, crea defensas, antialérgico, e</span></span></span><span lang="ES-TRAD">ntre los alimentos que contienen mayor cantidad de esta coenzima destacan:</span></span></h3><div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.4; position: relative; width: 506px;"><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Las vísceras animales, sobre todo, corazón, hígado y riñones.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Las sardinas.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-La caballa.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-El atún.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-El aceite de soja.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Las hortalizas de la familia de las coles.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Los cacahuetes.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Algunos mariscos.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 141.6pt; text-indent: -141.6pt;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">-Las espinacas.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 141.6pt; text-indent: -141.6pt;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las 10 más ricas en antioxidantes</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Los aguacates.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las bayas (moras, fresas, frambuesas, arándanos...).</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">El brécol.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">El repollo y todas las coles en general.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las zanahorias.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Los cítricos.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las cebollas, sobre todo las moradas.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Las espinacas.</span></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;">Los tomates.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9R4yfUUbLNoDaa4RdOdliAqvJGlj15gxGU5AePrSWJAmmn-L9thdYBuVysIAopBSB1BwYq6G1stl3GfU0OSSRPIihyrkUxWCxs-JXcKvlqNw_cKzIdPO0FAKTcF0penea6pEtTQ_0Foy/s1600/be22c_tomate_2.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9R4yfUUbLNoDaa4RdOdliAqvJGlj15gxGU5AePrSWJAmmn-L9thdYBuVysIAopBSB1BwYq6G1stl3GfU0OSSRPIihyrkUxWCxs-JXcKvlqNw_cKzIdPO0FAKTcF0penea6pEtTQ_0Foy/s320/be22c_tomate_2.jpg" style="border-style: none; position: relative;" width="320" /></span></a></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO7OYoC6_XbZr1HcVgBjAGZjUnHz28L2OhMcMnmPfCHl7ggiZC46MCcF59s5Oc2O5Nob4PuxjT8Eq2L6WUkjTH5v8i6xmkb7eCjmWMur-yy6Ro8JKHgxdvTa0Do-m4NLwbWtFyI2RAwf_/s1600/CEBOLLA+MORADA.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHO7OYoC6_XbZr1HcVgBjAGZjUnHz28L2OhMcMnmPfCHl7ggiZC46MCcF59s5Oc2O5Nob4PuxjT8Eq2L6WUkjTH5v8i6xmkb7eCjmWMur-yy6Ro8JKHgxdvTa0Do-m4NLwbWtFyI2RAwf_/s1600/CEBOLLA+MORADA.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></span></a></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOyKiMEKwJAqt_62ACHUgLFrfr5nbF312631tEnHmIqs2KDfE9WZKECMDhmVVOCNhJAJVbY-K8MJLAMAl6Wd8xTvG2EYmfAtXaqBNfr8vs3zFnKknYbcNURDS2twBb0Uhu5GQ6NYkVsDE/s1600/uvas-dulces-y-ligeras.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOyKiMEKwJAqt_62ACHUgLFrfr5nbF312631tEnHmIqs2KDfE9WZKECMDhmVVOCNhJAJVbY-K8MJLAMAl6Wd8xTvG2EYmfAtXaqBNfr8vs3zFnKknYbcNURDS2twBb0Uhu5GQ6NYkVsDE/s320/uvas-dulces-y-ligeras.jpg" style="border-style: none; position: relative;" width="320" /></span></a></span></div><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoVOePHFlWh_Y59nYl0N1fGN57-fGveD9X_bKvS-h4z7Y0m6Uv5kR1YzXNffO_TNb7OE9UskkSyixAWuOuGco7hT4osudFv1PU_kT6PX6mLqerxl-kRJauWKltHRUw-FqkXOM2_yufMhg/s1600/spinacia-oleracea-espinaca.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoVOePHFlWh_Y59nYl0N1fGN57-fGveD9X_bKvS-h4z7Y0m6Uv5kR1YzXNffO_TNb7OE9UskkSyixAWuOuGco7hT4osudFv1PU_kT6PX6mLqerxl-kRJauWKltHRUw-FqkXOM2_yufMhg/s1600/spinacia-oleracea-espinaca.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></span></a></span></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-60848537213621201532011-01-30T06:37:00.001-08:002011-01-31T10:32:13.350-08:00Quercetina antioxidantes<div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div style="line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Quercetina es un potente antioxidante y antiflamatorio, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales Uvas, cebolla roja, brocoli, pomelos y manzanas, cerezas, te verde, vino tinto.</span></div><div style="line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">A comer! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4JvJ6ET6E10JhnYHW4ISIuY5Uj3K9o5jnlu7IoS2iItwyvaHUVM8Qotw5UZZ3hLLavZyWPMHFyDH8YBh0bRG4BLngQpXCrGXQLhucXQsQJoCahvJpmU29SALSgDLAWFe58VxhePPJjYm/s1600/pomelos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI4JvJ6ET6E10JhnYHW4ISIuY5Uj3K9o5jnlu7IoS2iItwyvaHUVM8Qotw5UZZ3hLLavZyWPMHFyDH8YBh0bRG4BLngQpXCrGXQLhucXQsQJoCahvJpmU29SALSgDLAWFe58VxhePPJjYm/s320/pomelos.jpg" style="border-style: none; position: relative;" width="320" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 33px; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxLIuwHQryqG1gMojxkQK-ngcAshihLwaeJEb-__ansy8Ydk5GMbwi303ES8r8cIi27DT9-YUuRSGP4B5K55pNHei0maC4wjtMMGUf0TJA4qOSdkwMmtvA9JOKLpxunGmQAWp_TOGeTQk/s1600/CEBOLLA+MORADA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxLIuwHQryqG1gMojxkQK-ngcAshihLwaeJEb-__ansy8Ydk5GMbwi303ES8r8cIi27DT9-YUuRSGP4B5K55pNHei0maC4wjtMMGUf0TJA4qOSdkwMmtvA9JOKLpxunGmQAWp_TOGeTQk/s1600/CEBOLLA+MORADA.jpg" style="background-color: white; border-left-color: rgb(199, 199, 199); border-right-color: rgb(199, 199, 199); border-style: solid; border-top-color: rgb(199, 199, 199); padding: 8px; position: relative;" /></a></span></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-7069192194935547952011-01-30T06:29:00.001-08:002011-01-31T10:31:54.890-08:00Taninos y zeaxantina<div class="post-body entry-content" style="color: white; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3Em1GgcBvH1rvJUDwhiC0pNzLb1CR9E21a_khGiaSkjZHZSygWmDm_9AcWmUqMB35XHU9sZQkziOW530KidErhMJSEHpDWVVBhN-Nq8xJz3DUarYPw1R9Fw0_bB31hyagBf_brJcdFsm/s1600/vino-tinto.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: white; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span" style="color: #20124d; font-family: Verdana,sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY3Em1GgcBvH1rvJUDwhiC0pNzLb1CR9E21a_khGiaSkjZHZSygWmDm_9AcWmUqMB35XHU9sZQkziOW530KidErhMJSEHpDWVVBhN-Nq8xJz3DUarYPw1R9Fw0_bB31hyagBf_brJcdFsm/s1600/vino-tinto.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></span></a><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;">Taninos </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;">La preocupación por una alimentación más sana y un estilo de vida más saludable, es también preocupación de la cultura del vino. Hoy sabemos que el tanino de los vinos tintos, - cuando se practica un consumo moderado- ayuda a mantener más limpias nuestras arterias, contribuyendo a evitar enfermedades cardiovasculares</span></span></span><br />
<div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;">Vino tinto, uvas, lentejas...</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><br />
</span></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 19px;">Zeaxantina</span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg96_b5O4ExivxL3c_n6o3kmKWtuoZfIV0jnHEtCpuZRb8MPDijos3VoN06oYReV0RQWxTxJjCaG0mJONuI5YuYjKLGXEJOnGE1Q8pnaUYNodce-YCr7di2FtAKXeKTt1fFYhXU-2Y5EFM/s1600/zapallos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><span class="Apple-style-span"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg96_b5O4ExivxL3c_n6o3kmKWtuoZfIV0jnHEtCpuZRb8MPDijos3VoN06oYReV0RQWxTxJjCaG0mJONuI5YuYjKLGXEJOnGE1Q8pnaUYNodce-YCr7di2FtAKXeKTt1fFYhXU-2Y5EFM/s1600/zapallos.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></span></a></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Su función es la de proteger a la planta contra la radiación solar; esta misma propiedad resulta útil para </span></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">proteger la retina humana de las radiaciones ultravioleta del sol.</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">Es necesario mantener ambas sustancias ya que filtran los rayos solares: una baja cantidad de zeaxantina puede ser causa de cataratas.</span></span></div><div style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;">Una dosis normal mantiene la agudeza visual.. </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;">as que encontramos en la semilla de uva, la mora o el mirtilo.</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;">Maíz, espinacas, calabaza.</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 33px;">..</span></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #20124d; line-height: 33px;"><br />
</span></span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-64572697533875785952011-01-30T06:28:00.001-08:002011-01-31T10:29:18.554-08:00Vitamina C<div class="post-header" style="color: black; font-family: Cousine; font-size: 13px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1em;"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">La </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">vitamina C</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"> o </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">enantiómero L del ácido ascórbico</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">, es un nutriente esencial para los mamíferos.</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><sup class="reference" id="cite_ref-Padayatty_0-0" style="line-height: 1em;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_C#cite_note-Padayatty-0" style="background-image: none; text-decoration: none;">1</a></sup></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"> La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción. Su deficiencia causa escorbuto en humanos ,</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">de ahí el nombre de </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;">ascórbico</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"> que se le da al ácido. Es también ampliamente usado como aditivo alimentario.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span><br />
<div style="line-height: 1.5em; margin: 0.4em 0px 0.5em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El farmacóforo de la vitamina C es el ion ascorbato. En organismos vivos, el ascorbato es un antioxidante, pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reacciones enzimáticas vitales.</span></div><div style="margin: 0.4em 0px 0.5em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 1.5em;">Los usos y requerimientos diarios de esta vitamina son origen de un debate. Las personas que consumen dietas ricas en ácido ascórbico de fuentes naturales, como frutas y vegetales son más saludables y tienen menor mortalidad y menor número de enfermedades crónicas. Sin embargo, un reciente metanálisis de 68 experimentos confiables en los que se utilizó la suplementación con vitamina C, y que involucra 232,606 individuos, concluyeron que el consumo adicional de ascorbato a través de suplementos puede no resultar beneficioso como se pensaba</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 10px;">.</span></span></div><div style="margin: 0.4em 0px 0.5em;"><span style="font-size: small;">Diferentes estudios de población han examinado el papel que juega la vitamina C en la prevención del cáncer, y en prácticamente todos ellos se ha encontrado evidencia estadística que confirma la acción protectora de la vitamina C en la prevención de esta enfermedad, sobre todo en los casos de cáncer de esófago, estomago y páncreas. <br />
Es también sustancial para los de útero, recto y mama. Las personas que consumen, como mínimo, 140 mg de vitamina C en su alimentación diaria (el equivalente a dos naranjas) tienen la mitad de riesgo de desarrollar cáncer de pulmón que las que consumen menos de 90 mg al día. </span></div><div style="margin: 0.4em 0px 0.5em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 10px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">La vitamina C es mejor tomarla fuera de las comidas a fin de no interferir en el proceso digestivo.</span></span></span></div><div style="margin: 0.4em 0px 0.5em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 10px;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"></span></span></span></div><ul style="line-height: 1.4; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd-6i-cEH5SefzSUxFNLci1_qc1T7SSftOY_ot2IE6YofMunLaN1HSnF9kJ4qGeLuiX-4nXZkd4-WesMjpfQk7GQ4kIg7fxJCcE11UF46cQyVMDd5HSzXl_hTJo2wx0PIKIhwLCOinHJC/s1600/-alimento--cereza--kiwis--pincho-79175.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxd-6i-cEH5SefzSUxFNLci1_qc1T7SSftOY_ot2IE6YofMunLaN1HSnF9kJ4qGeLuiX-4nXZkd4-WesMjpfQk7GQ4kIg7fxJCcE11UF46cQyVMDd5HSzXl_hTJo2wx0PIKIhwLCOinHJC/s1600/-alimento--cereza--kiwis--pincho-79175.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></a>Cantidad de vitamina C (por 100 g.)
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Acerola 1500 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Escaramujo 1500 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Brécol 210 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Alfalfa germinada 200 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Perejil fresco 166 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Guayaba 150 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Pimiento crudo 140 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Kiwi 100 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Hinojo crudo 93 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Col bruselas 87 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Coliflor cruda 69 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Berro 60 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Limón 55 mg.</li>
<li style="line-height: 19px; list-style-image: url(http://www.enbuenasmanos.com/sites/all/themes/enbuenasmanos/css/images/postbullets.png); list-style-position: inside; list-style-type: none; margin: 0em 0em 0.5em 1em; padding: 0px; text-indent: 0px;">Naranja 50 mg.</li>
</span></ul></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-75854804058840691722011-01-30T06:27:00.002-08:002011-01-31T10:22:49.823-08:00A comer Paltas<div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div align="center"><span style="color: white; font-size: small;">PROPIEDADES DE LA PALTA Y SUS BENEFICIOS PARA LA SALUD Y BELLEZA</span></div><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;">La palta es un fruto milenario cuyo origen se remonta en América Central y México, destacándose su alta concentración de proteínas y aceites insaturados y la ausencia de colesterol. En su estado natural sin necesidad de cocción hacen que permanezcan intactas todas las concentraciones de vitaminas , minerales y nutrientes que posee.<br />
<br />
<img align="left" border="0" height="270" src="http://lindafigura.com/imagenes/avocado-bsp.jpg" width="266" />Cada porción de palta equivale en calorías a 50 gramos de pan, a un plato de fideos, a un plato de ensalada de tomate y zanahoria con aceite, o a un huevo relleno, pero en ninguno de los ejemplos mencionados se alcanza el valor bioenergético de éste vegetal, especialmente en lo que se refiere a las proteínas, las vitaminas y los minerales.<br />
La ingestión regular de palta favorece el balance positivo entre el llamado "colesterol bueno" (HDL) y el llamado "colesterol malo" (LDL). Este hecho se ve reforzado notablemente por el alto contenido de potasio y el bajo contenido de sodio de la palta, como así también por su contenido de ácido ascórbico, cobre, manganeso, magnesio, hierro y también calcio. La palta contiene todas las vitaminas liposolubles en cantidades muy significativas respecto de los requerimientos diarios de las mismas, lo cuál la transforma en un alimento de altísimo valor biológico. Esto representa un hecho trascendente desde el punto de vista nutricional ya que en general, los alimentos que poseen una proporción de vitaminas y minerales equivalentes, tienen colesterol en su composición.<br />
<br />
Consumiendo apenas 100 gramos de palta diarios, se obtienen prácticamente el 20% de todas las necesidades de minerales y proteínas, aunque en algunos casos como el de la vitamina D, ese requerimiento es cubierto en un 100%.<br />
<br />
Para ejemplificar mejor el valor de la palta comparemos su composición con la del aceite de oliva (recomendado para los problemas cardiovasculares e hipercolesterolemias y dislipemias en general); mientras que 100 gramos de aceite de oliva contienen 14 gramos de ácidos grasos saturados, 72 gramos de ácidos grasos monoinsaturados y 9 gramos de ácidos grasos polinsaturados, la palta tiene 10, 78 y 10 gramos respectivamente, lo que la coloca en mejor posición que aquel ya que además tiene valores nutritivos que ni el aceite de oliva ni la propia aceituna poseen.<br />
<br />
En resumen de lo expuesto podemos afirmar que la palta no sólo carece de colesterol, sino que su consumo regular favorece el descenso del mismo y aporta minerales, vitaminas y calorías suficientes como para constituirse en un alimento de elección en la composición de una dieta natural. </span><br />
<span style="color: white; font-size: small;">Uso de la palta en la cosmetologia</span><br />
<span style="color: white; font-size: small;">Hoy en día los productos de belleza integran cada vez más componentes naturales. Cremas hidratantes con Aloe Vera, champús con extracto de té de manzanilla, jabones de avena… La industria cosmética cree cada vez más en los beneficios de la naturaleza y los integra a sus productos con el fin de ofrecer soluciones para cabellos más hidratados o fórmulas antienvejecimiento. La palta, ingrediente principal de tratamientos de belleza caseros desde tiempos inmemorables, acaba de irrumpir con fuerza en la industria cosmética.<br />
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Los innumerables beneficios nutricionales que se le atribuyen a la palta, y su alto contenido en vitaminas (A, C, D, B6 y E), agua, fibra y minerales, le han valido el reconocimiento de la industria cosmética, que la incorpora cada vez más en sus fórmulas, extractos y esencias naturales. “La palta está ganado popularidad entre los especialistas en belleza, ya que se está utilizando cada día más en fórmulas dedicadas al cuidado de la piel y el cabello”, afirma Paola Vásquez, de Palta Hass. “La palta es una gran aliada de la belleza por la gran cantidad de vitaminas y minerales que posee”.</span></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-88685425164211719852011-01-30T06:27:00.000-08:002011-01-31T10:33:41.862-08:00Arabinogalactanos<div class="post-body entry-content" style="color: black; font-family: Verdana,sans-serif; position: relative; width: 600px;"><div id="crosscol-wrapper" style="color: white; line-height: 1.4; text-align: center;"><div class="crosscol section" id="crosscol" style="margin: 0px 20px;"><div class="widget PopularPosts" id="PopularPosts1" style="line-height: 1.4; margin: 0px; min-height: 0px; position: relative;"><div class="widget-content popular-posts"><div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span">arabinogalactanos y equilibradores del colesterol.</span></i></span></div></div></div></div></div></div><div id="main-wrapper"><div class="main section" id="main" style="margin: 0px 20px;"><div class="widget Blog" id="Blog1" style="margin: 0px; min-height: 0px; position: relative;"><div class="blog-posts hfeed"><div class="date-outer" style="margin-bottom: 2em;"><div class="date-posts"><div class="post-outer"><div class="post hentry" style="min-height: 0px; position: relative;"><div class="post-body entry-content" style="position: relative; width: 560px;"><div style="color: white; line-height: 1.4;"><span style="font-size: small;"><i><m:smallfrac m:val="off"><m:dispdef><m:lmargin m:val="0"><m:rmargin m:val="0"><m:defjc m:val="centerGroup"><m:wrapindent m:val="1440"><m:intlim m:val="subSup"><span class="Apple-style-span"><m:narylim m:val="undOvr"></m:narylim></span></m:intlim></m:wrapindent></m:defjc></m:rmargin></m:lmargin></m:dispdef></m:smallfrac></i></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white; line-height: 1.4;"><div style="text-align: left;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;"><i>Los arabinogalactanos son carbohidratos complejos, que encontramos en Zanahorias, el maíz, el trigo, los guisantes, los tomates, el vino tinto, el coco y el llamado Alerce. Previenen y eliminan infecciones virales y bacterianas.</i></span></div></div><div class="MsoNormal" style="color: white; line-height: 1.4; margin-left: 141.6pt; text-indent: -141.6pt;"><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><i><span class="Apple-style-span"><br />
</span></i></span></div></div><div class="MsoNormal" style="color: white; line-height: 1.4; margin-left: 141.6pt; text-indent: -141.6pt;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span lang="ES-TRAD"><i>El aceite de oliva, leche de soja, tofu, almendras </i></span><span lang="ES-TRAD"><i>y avellanas dan </i></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span"><span lang="ES-TRAD"><i>equilibrio al colesterol. L</i></span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">os científicos han descubierto un nuevo </span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">fitonutriente completamente natural que ha </span><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">demostrado </span>tener una </span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span">actividad estimulante del sistema inmunológico muy potente: los </span></span></div></div><div class="MsoNormal" style="color: white; margin-left: 141.6pt; text-indent: -141.6pt;"><div style="line-height: 1.4; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">arabinogalactanos.</span></div></div><div style="color: white; line-height: 18px; margin: 1em 0px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Los arabinogalactanos son carbohidratos complejos, que se pueden encontrar en algunos alimentos como las zanahorias, el maíz, el trigo, los guisantes, los tomates, el vino tinto, el coco y en algunas plantas medicinales como: la Echinacea purpúrea, Thuya occidentalis, Viscum album, Angelica acutiloba, Baptisia tintoria y la Curcuma longa, pero la mayor fuente de arabinogalactanos es un árbol llamado Alerce (Larix occidentalis)</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; line-height: 1.4; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5PRh1IqZo7Jz87onFHcZJN1QdI2WtlGn8nd1ZTSS_XAmHurvK3SLBKWJb1CfGswssTDKQNkiAHAjO-oAZJ7IKTV-zfkZdV8z8nUP26BT6un-abD6cH5-cN7C-vCjhmTgriHPujB_gYFi/s1600/vino-tinto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5PRh1IqZo7Jz87onFHcZJN1QdI2WtlGn8nd1ZTSS_XAmHurvK3SLBKWJb1CfGswssTDKQNkiAHAjO-oAZJ7IKTV-zfkZdV8z8nUP26BT6un-abD6cH5-cN7C-vCjhmTgriHPujB_gYFi/s1600/vino-tinto.jpg" style="border-style: none; position: relative;" /></b></span></a></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-49943144198138881162011-01-30T06:26:00.001-08:002011-01-31T10:26:13.666-08:00Betacaroteno<div class="post-body entry-content" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><h3 class="post-title entry-title" style="margin: 20px 0px 0px; position: relative;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">¿</span><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span">Qué hace? Posee virtudes anti edad extraordinarias al transformarse en el organismo en vitamina A que estimula el sistema inmunitario. Previene el cáncer de pulmón, estómago y mama, previene infartos, bloquea la oxidación del colesterol que tapona las arterias, TAMBIÉN aumenta las defensas. </span><span class="Apple-style-span">¿Dónde se encuentra? En zanahorias, albaricoques, espinacas, zumo de </span><span class="Apple-style-span">Tomate, calabaza, melón y brocoli preferiblemente crudas o cocinadas al v</span><span class="Apple-style-span">apor.</span></span></span></h3><div class="post-body entry-content" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZbWBu5UKpsuF14TBirw6hq8Z0RXD8VnzOturcrpQ4qOYHhoRfDsI_XdrJp1g95BwTcan6hSZ-0ng3m5PQzcCpUNZpz9guBqMNLyfzu0i1cgW9rYFaFy45VltpxNGa75c_lWjJg4mTnuP/s1600/be22c_tomate_2.jpg" imageanchor="1" style="color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><span class="Apple-style-span" style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZbWBu5UKpsuF14TBirw6hq8Z0RXD8VnzOturcrpQ4qOYHhoRfDsI_XdrJp1g95BwTcan6hSZ-0ng3m5PQzcCpUNZpz9guBqMNLyfzu0i1cgW9rYFaFy45VltpxNGa75c_lWjJg4mTnuP/s320/be22c_tomate_2.jpg" style="border-style: none; position: relative;" width="320" /></span></a></span></div></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6773333421405040748.post-51620078520285552632011-01-30T06:25:00.000-08:002011-01-31T10:28:32.740-08:00Yodo K y F<div class="post-body entry-content" style="line-height: 1.4; position: relative; width: 600px;"><div class="post-header" style="color: #cccccc; font-family: 'Trebuchet MS',Trebuchet,Verdana,sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1em;"><div class="post-header-line-1"></div></div><div class="post-body entry-content" style="line-height: 1.6em; margin: 0px 0px 0.75em; position: relative; width: 600px;"><h3 class="post-title entry-title" style="line-height: 1.4em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; position: relative;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; font-family: Verdana,sans-serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; margin: 3pt 0cm 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Yodo</span><span style="font-size: small;"><b><o:p></o:p></b></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Regula el metabolismo, ayuda al cabello, piel y </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">uñas saludables y correcto crecimiento. La </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">encontramos en verduras verdes, algas, sal </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">harina, cebollas y </span><span style="font-size: small;">cereales.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Vitamina K</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Coagula la sangre y esta en avena, palta, </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">zanahoria, col, guisantes, espinacas, soja, </span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">trigo, fresas, Granos, etc.</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm; text-indent: -141.6pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana,sans-serif; line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-size: small;">Vitamina F</span><span style="font-size: small;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 19.2pt; margin-bottom: 0cm;"><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">Nutre la piel, trabaja con la vitamina D. Compone membranas celulares, fibras nerviosas, células cerebrales y órganos. Esta en aceite de soja, girasol y palta. Nueces </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">y gran cantidad en el sesamo..</span><span style="font-family: 'Times New Roman',serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div></span></span></h3></div></div>Grace del Vallehttp://www.blogger.com/profile/06225243445341160414noreply@blogger.com3